Cuisinier Spécialité Pâtes H/F - LASEM

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e)

-Mettre en pratique et Élaborer des recettes authentiques autour des pâtes fraîches que nous élaborons chaque jour .
- Assurer la mise en place et le respect des fiches techniques
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à l'organisationh de la cuisine
- Proposer de nouvelles idées afin d'enrichir la carte

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine
- Personne propre, organisée et rigoureuse
- Ponctualité indispensable
- Autonomie dans le travail
- Capacité à travailler seul ou en équipe dans un environnement dynamique
- Bonne gestion du stress et des périodes de forte activité
- Créativité et force de proposition

Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine (H/F), attentif aux détails et attaché à la qualité des produits, capable d'apporter son savoir-faire tout en contribuant à l'évolution de notre établissement.

Poste à pourvoir immédiatement
jours de repos mercredi et 2 services à déterminer
Poste non logé

Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation pour candidater.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion du stress
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Français
• Force de proposition
• Rédaction de notices techniques
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène