Cuisinier Pizzaiolo H/F - Al' Dente
- CDI
- Al' Dente
Les missions du poste
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola pour rejoindre notre équipe.Vos missions :Préparation de la pâte à pizza (pétrissage, fermentation)Préparation des ingrédients et garnituresRéalisation et cuisson des pizzasGestion du four (bois, gaz ou électrique)Respect des normes d'hygiène (HACCP)Entretien du poste de travailAccueil client et prise de commandes (si nécessaire)
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Fermentation
- Prise de commandes
- Pétrissage
- HACCP
- Normes d'hygiène