Vendeuse Épicerie Fine H/F - France Travail

Épicerie fine situé dans le centre-ville de Bastia spécialisée dans les produits régionaux. Au sein d'une petite équipe, vous assurez l'accueil, le conseil et la vente.Vos missions :- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en valorisant l'origine et les spécificités des produits- Réaliser la découpe et la mise en portion de la charcuterie et des fromages- Effectuer l'encaissement et la tenue de caisse- Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons, assurer la mise en rayon- Mettre en valeur les produits et tenir la vitrine- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, températures)- Entretenir l'espace de vente- Préparer et animer les dégustations proposées à la clientèle

Experience: Débutant acceptéCompétences: Chaîne du froid,Connaissance des normes d'étiquetage,Méthodes de paiement électronique,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Développer et fidéliser la relation client,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Organiser le rangement dans un espace de stockage,Procéder à l'encaissement,Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Retirer des produits non conformes,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Utiliser les outils numériquesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Commerce d'alimentation généraleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Mise en rayon
• Logiciels bureautiques
• Norme QHSE
• Autonomie
• Relation client
• Encaissement
• HACCP
• Chaîne du froid