Commis de Cuisine H/F - Db Recrutement

Agence de placement spcialise en htellerie restauration
Nous recherchons un Cuisinier Polyvalent H/F pour renforcer notre brigade au sein d'un hôtel-restaurant situé sur la Plage Moriani, sur la côte orientale de la Corse.Si vous aimez la cuisine simple, généreuse et bien réalisée, que vous êtes autonome et appréciez la polyvalence, ce poste est fait pour vous !Vous travaillerez en collaboration avec le chef et participerez à la préparation des différents services de l'établissement.Vos missions seront notamment : Préparation des buffets (deux espaces de buffet). Préparation des salades composées et des entrées froides (carottes râpées, salades de pâtes au pesto, salades variées.). Préparation des repas du personnel (environ 30 personnes à chaque service). Participation à la mise en place de la cuisine. Réalisation de préparations simples en toute autonomie.Profil recherché : Nous recherchons une personne capable de travailler efficacement sur une cuisine de production, avec de bonnes bases culinaires, autonome, organisé(e) et appréciez les postes polyvalents.Conditions de travail : Prise de poste immédiate jusqu'au 15 septembre, avec possibilité de prolongation jusqu'au 15 octobre par avenant. 43 heures par semaine. Horaires alternant services en coupure et journées en continu. 1 jour de repos hebdomadaire. Salaire de 2200/2300€ net, selon votre expérience. Logement individuel de 25 m², climatisé, directement au sein de l'hôtel.

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestionListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Autonomie
• Préparation des repas
• Capacité d’adaptation
• Préparation de légumes? ou de fruits