Chef - Cheffe de Partie H/F - Hôtel U Capu Biancu

Pour la saison 2026, au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, vous occuperez le poste de Chef de partie pâtissier ( H/F).

Vous serez en charge :

- Du maintien et de l'évolution des standards 4 étoiles de la maison ;
- De la bonne mise en place des normes HACCP, de la propreté générale ;
- De l'organisation de votre service ;
- De la gestion des stocks et des commandes ;
- De la préparation des fiches techniques et du contrôle des achats et inventaires ;

Une connaissance en boulangerie serait un plus

Poste nourri et logé. Indemnités Kilométriques si poste non logé.
Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre 2026.

1 Jour et demi de repos hebdomadaire.

Experience: 2 An(s) - en restauration gastronomique

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire