Barman - Barmaid H/F - la Ferme de Porto Vecchio

Située à Porto-Vecchio, La Ferme de Porto-Vecchio est une exploitation agricole engagée, attachée à la production locale et au respect de l'environnement.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid pour renforcer notre équipe.

Vos missions :
Assurer la gestion complète du bar : organisation, mise en place et service
Encadrer et coordonner l'équipe au bar
Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
Expérience appréciée en bar, restauration ou vente alimentaire
Excellent relationnel et sens du service client
Polyvalence, autonomie et sens de l'organisation
Esprit d'équipe, dynamisme et réactivité

Possibilité de logement.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gestion des commandes de boissons,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Assurer la maintenance de base du matériel de bar,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Service client
• Sens du relationnel
• Dynamisme