Boucher H/F - Groupe Actual

Actual Porto-Vecchio recherche pour l'un de ses clients un boucher (H/F).POSTE NON LOGE

Nous recherchons un boucher (H/F) pour l'un de nos clients, afin de renforcer son équipe durant la saison estivale et après.


Vos missions principales seront :

- Désossage, épluchage, parage et dégraissage des différentes pièces de viande

- Eminçage, tranchage, ficelage et mise en forme des morceaux destinés à la vente

- Préparation des viandes pour la présentation en vitrine ou en rayon

- Maîtrise des techniques de coupe et respect des normes de qualité

- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Réception et contrôle des livraisons, gestion des stocks et rotation des produits

- Utilisation et entretien des outils de découpe et des équipements de travail

Débouché CDI avec les avantages suivants : 1700EUR net/mois + 13e mois + Prime d'assiduité + Prime trimestrielle de résultats

Expérience : 1 à 2 ans en boucherie

Bonne maîtrise des techniques de boucherie (désossage, parage, ficelage)
Capacité à travailler en équipe et autonomie dans l'organisation du travail

Rigueur, précision et respect des normes d'hygiène

• Autonomie
• Transformation des produits bouchers