Chef de Rang Brasserie H/F - a Cantina Di U Palazzu

Le restaurant A Cantina di u Palazzu, situé à Sainte Lucie de Porto-Vecchio, recherche un(e) Chef de Rang motivé(e) et expérimenté(e) pour intégrer son équipe en CDI.

Missions principales :

- Assurer la mise en place de la salle et la préparation du service.
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie.
- Prendre les commandes et assurer le service en salle.
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
- Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de la salle.

Profil recherché :

- Expérience d'au moins un an en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène.
- Sens du contact et du service client.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
- Dynamisme, rigueur et résistance au stress.

Conditions de travail :

- Contrat : CDI
- Horaires : 42 heures hebdomadaires, incluant des services en soirée et le week-end.
- Avantages : Repas fourni sur place.

Experience: 1 An(s) - sur le même type de poste

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Dynamisme