Cuisinier - Cuisinière H/F - Cafe Marlow

Le/La candidat(e) idéal(e) doit avoir une expérience préalable en cuisine et être capable de travailler dans un environnement rapide et exigeant.
Les responsabilités du poste incluent la préparation des plats du menu, la gestion des stocks et la supervision de la cuisine.
Le/La candidat(e)doit être capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement avec le personnel.

Vous travaillez de 9h à 19h / 3 jours par semaine. (pas de service le soir)
Rémunération 1800 € net

Experience: 1 An(s) - sur même poste

Compétences: Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Réaliser les fiches techniques pour chaque plat du restaurant (ingrédients, quantité, prix, ...),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Développer des techniques de restauration innovantes,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Appréciation gustative
• Préparation des repas
• Gestion des stocks