Responsable de Restauration H/F - Pokawa

au sein de l'enseigne POKAWA située à Furiani
**** VOS MISSIONS **** seront les suivantes:
Supervise et coordonne les activités du personnel de restauration pour assurer un service de qualité
Élabore les stratégies commerciales et marketing pour augmenter la rentabilité des établissements
Gère les budgets, les achats et les stocks de nourriture et de boissons
Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
,...

CDD de 6 mois renouvelable.

2 jours de repos par semaine.

Primes sur les ventes.
Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.

Poste Nourri.
Non logé.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Elaborer une stratégie commerciale,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• HACCP