Directeur de Restaurant H/F - 2B

Vous assurerez la gestion d'un restaurant (environ 80 couverts) ouvert tous les jours, midi et soir à partir du mois de mai et tous les midis + vendredi et samedi soir jusqu'en mai. Vous assurerez l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, incluant la supervision du personnel (7 à 8 personnes), la gestion des réservations, la caisse, les commandes et l'accueil des clients.
Aide à l'hébergement possible.
La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée.