Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 2B

Au sein d'un restaurant situé au coeur historique de Porto-Vecchio, vous serez chargé (e) d'apporter votre savoir faire pour une cuisine bistronomique Terre/mer.

Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadrer l'équipe de cuisine
S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Possibilité de logement.1 jour de repos par semaine. Service du soir uniquement (70 à 75 couverts)
Prise de poste d'avril à octobre 2026.