Responsable de Rayon Boulangerie - Patisserie H/F - 2B

Talents Business recrute de manière spécialisée sur les métiers du Retail et du Commerce . Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.6En tant que Responsable de rayon Boulangerie / Pâtisserie, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement du rayon dédié afin de garantir la satisfaction de notre clientèle et la performance commerciale de l'espace.

Vos principales responsabilités seront :
- Piloter l'activité du rayon Boulangerie / Pâtisserie, en assurant la qualité, la fraîcheur et la disponibilité des produits.
- Manager, former et animer une équipe de boulangers, pâtissiers et vendeurs. (6 employés)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Suivre les indicateurs de performance, la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
- Mettre en place les actions promotionnelles et valoriser les produits en linéaire.
- Assurer le suivi administratif lié à la gestion du rayon.

Avantages
- 13ème mois, participation, intéressement