Chef Sommelier - Cheffe Sommelière H/F - 2B

auAu sein d'un hôtel 5* situé dans le golfe de Pinarello, vos principales missions seront:

Sélectionner et achète les vins et spiritueux pour l'établissement
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Gérer la cave à vins, en assurant la conservation optimale des bouteilles
Former le personnel à la connaissance des vins
Organiser des dégustations et des événements autour du vin
Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine

2 jours de repos par semaine. Prise de poste du 15/04/26 au 13/10/26