Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 2B

En tant que chef(fe) de cuisine, vous êtes responsable de l'ensemble de la cuisine et garant(e) de la qualité des plats servis.
- élaboration des menus
- gestion des commandes, stocks et relations fournisseurs
- préparation et envoi des plats dans le respect des standards de qualité
- encadrement et organisation de l'équipe cuisine
- respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
- gestion des coûts, maîtrise des ratios
- participation à l'évolution de la carte selon la saison

Prise de poste au 3 février 2026. Poste logé et nourri.

le salaire et les horaires évoluent en fonction de la saison :
- février-mars : travail tous les midis du mardi au dimanche et les vendredi et samedi soirs (fermeture dimanche soir et lundi) (2300€net/mois)
- avril-mai-juin : travail tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi (2600€net/mois)
- juillet : travail tous les jours sauf le lundi (3200€/net)
- août- septembre : travail tous les jours sauf le lundi (3500€/net)
-octobre : travail tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi (2500€/net)