Boucher H/F - 2B

POSTE NON LOGE
Nous recherchons un boucher (H/F) pour l'un de nos clients, afin de renforcer son équipe sur du long-terme.

Vos missions principales seront :

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Désossage, épluchage, parage et dégraissage des différentes pièces de viande

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Eminçage, tranchage, ficelage et mise en forme des morceaux destinés à la vente

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Préparation des viandes pour la présentation en vitrine ou en rayon

- Maîtrise des techniques de coupe et respect des normes de qualité

- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Réception et contrôle des livraisons, gestion des stocks et rotation des produits

- Utilisation et entretien des outils de découpe et des équipements de travail

Débouché CDI avec les avantages suivants : 1700EUR net/mois + 13e mois + Prime d'assiduité + Prime trimestrielle de résultats

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Expérience : 1 à 2 ans en boucherie

- Bonne maîtrise des techniques de boucherie (désossage, parage, ficelage)

- Capacité à travailler en équipe et autonomie dans l'organisation du travail

- Rigueur, précision et respect des normes d'hygiène