Second - Seconde de Cuisine H/F - 2B

Situé sur la Marine de Bonifacio, le restaurant vous propose ses spécialités de la mer, sur place ou à emporter et des plats bonifaciens à découvrir avec une vue imprenable sur le port et la citadelle !Le restaurant "Côté Fruits de Mer", situé sur le port de Bonifacio, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe du 1er septembre au 31 octobre 2025.

Missions :

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et l'exécution des plats à base de viande et de poisson.
- Préparer les entrées et les salades.
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des matières premières.

Profil recherché :

- Maîtrise des techniques de préparation et cuisson des viandes et poissons.
- Capacité à travailler de manière efficace.
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
- Bonne connaissance des normes HACCP.

Poste logé
Salaire net : 2800 Euros
1 jour de repos par semaine